ARTS DE LA TABLE: une passion marocaine!

 Poulet de ferme épicé aux petits légumes!
 Chacun se régale, à la mode traditionnelle, rassemblés autour d'un plat unique...
 Petite salade marocaine et les abats dans une sauce au fénugrec
 Le fameux "rfissa", un plat de poulet au fénugrec et lamelles de melwis (ou msemens): un délice grandement  apprécié de tous!

 Et quand, en bonus, on peut déjeuner avec une belle vue, pourquoi s'en priver!

 Un repas marocain comme il se doit se termine toujours d'un bon thé à la menthe (atei nahnah)
 qui sait redonner le sourire même dans la défaite ;-)
 Autre spécialité: les grillades à Moulay Idriss...

 ... et le poisson sur le port de Mehdia!

..... Mmmmmm!:

يأكل

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

SAHRIJ SWANI: pause fraîcheur à Meknès

Image
Sahrij Swani appelé aussi" Bassin des Norias" est un grand bassin d’accumulation d’eau de 319 m de long et 149 m de large, sa profondeur dépasse les deux mètres. Il est édifié par Moulay Ismaïl pour irriguer les jardins de Meknès et il constitue une réserve d’eau pour la médina.  On ne peut décemment quitter Sahrij Swani sans venir saluer le "vendeur d'eau", qui, tel un géant de bronze, veille à la sérénité du lieu.  J'aime Meknès أنا أحب مكناس  
Lire la suite

Rencontre avec le Mouloudia Club de Meknès

Image
les jeunes joueurs du Mouloudia Club de Meknès... ... posent, avec les jeunes d'Avel Mor, dans leurs nouveaux maillots offerts par les mécènes quimpérois! Ensuite, nous disputons un match amical sur un terrain "difficile"! Le match se termine, avec les mêmes marques de fair play qu'il a commencé! Les tirs au but.... avec des organisations tactiques que visiblement tout oppose!!! Des moments d'échange chaleureux!!! Une fin d'après midi ensoleillé, au quartier Borj Moulay Omar..... une rencontre historique entre le Mouloudia Club Meknès et Avel Mor Quimper! Plus qu'un simple match de football: un vrai moment de partage fort en émotion, une célébration de l'amitié franco-marocaine emprunte de respect mutuel et de fair play!!! Ainsi, les jeunes d'Avel Mor ont pu remettre à Mr 3bari, entraineur du tout jeune Mouloudia Club créé il y a deux à trois ans, des équipements sportifs (Remercie...
Lire la suite

Coup de Gharbi sur Meknès

Image
  L'IES Avel Mor (vent de mer en breton) se prépare pour un voyage de 1 5 jours au Maroc.  Le Gharbi (vent froid de l'ouest de l'atlantique)-c'est un peu nous- débarque à Meknès avec la ferme intention de découvrir dans ses aspects humains, culturels et naturels, un des plus beau pays du Maghreb. photo du télégramme du 30/03/2017, jeunes éducateurs et partenaires. Les objectifs d’un tel séjour, qui plus est, sur un autre continent, sont multiples et il serait présomptueux de vouloir en faire ici une liste exhaustive. Nous pouvons cependant dégager 6 grands thèmes, qui font certes, appel à nos cinq sens, mais surtout à ce qui fait de nous des êtres humains, la fraternité, l’entraide ou encore la capacité à s’émerveiller: Culture : Découverte des villes de Fès, Meknès, Rabat, de sites architecturaux, de sites naturels remarquables, de la gastronomie, des habitudes de vie des marocains, … Autonomie  : savoir s’ad...
Lire la suite